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今日はお弁当を作りました。


左は私の 右のタッパーは主人の。

最近主人から「食事の量 減らしていいよ」と言われました。
健康診断で 2年で5キロ太ったことが判明したのもあるのだけど 自然と量を食べられなくなったそう。

とりあえず400mlのタッパー2つに おかずと250グラムのご飯を詰めてみました。
これでも多そうな感じだったけど お昼を食べてから自宅に帰って夕ごはんを食べるのは 早くても21時過ぎだし ちょっとはお腹にたまらないと。


今まで使ってたお弁当箱は どちらも1000ml入るもの。


処分しようか迷ったけど 二段のお弁当箱は詰め方を工夫すれば少なく入れられるし アイザワのステンレスのお弁当箱は 二人前のお弁当を持って出かける時に使えそうなので とっておくことに。

主人は電子レンジを使わないので 曲げわっぱでも良さそう♪



ビジネスバックに入れたいから 細いほうがいいらしい。



ご飯だけ丸い小さめの曲げわっぱに入れて おかずはこちらでも。




タッパーってどうなのかと思ったけど 意外とお弁当箱として使われてる方も多くて 安心しましたー。私はお弁当箱を洗うのが苦痛なので タッパーのほうがありがたい☆
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今日も元気なモモ。


今まで飼ってきた主にジャンガリアン系のハムスター達は 生後1年も経つと 寝てる時間が増え 昼間の活動時間が減ってきたものですが。

モモは変わらず 元気いっぱいで 主人と遊んでいます(遊んであげているのかも?)。


このままいったら もしかしたら一番長生きするかもしれません。

びびりだけど 好奇心も強いし わりとなんでも食べるので 長生きする要素はあるのかなーと。あと 主人のことが大好き!というメンタル面も影響してるのかも。
出張から帰ってくると 喜びようがハンパないです。
この前は興奮しすぎて 遊ばせていたダイニングテーブルから何度か落ちました・・・下がクッションフロアでよかったよ・・・。

引き続き 食についての考察。

市販の味噌は短期間で熟成せさたものが多く 本来の味噌としての効能は期待できないらしい。
三年味噌がいいらしいのだけど 見つからず。かわりに「ニビシ」の麦味噌を イオンモール幕張新都心で見つけたので 買ってみました。


ニビシは九州のメーカーさんで あちらの家庭の食卓には 当たり前にあるものです。
これは少し添加物が気になるのだけど 麦は肝臓の毒出しにいいので使ってみようと思います。

本来の作り方で出来てる しっかり熟成させた味噌は だしなど入れなくても味噌だけで味わいがあるそうで 三年味噌は一度味わってみたいなあ。

   
  
   
   
                       
   
ここひと月ほど なるべく小麦粉を摂らないようにしています。

というのも 額に出来た深いシワとか 目の下の黒いくすみ 頬のぶつぶつ(何故か右側だけ)の原因が マクロビ的には小麦粉のようで。
あと 小麦粉が身体に与える影響など 本で読んで恐ろしくなりました。

しかしながら ちまたに溢れる小麦製品。パンもパスタも好きなので 完全にやめるのは至難の技。なので 一日一食は食べていいという ゆるいルールにしました。

ソラマチ内の「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」で ペリカンのトーストセットも食べてます♪ 


高崎では「room's」で リコッタチーズのパンケーキ♪
ソースやトッピングが2種類まで チョイス可能でした。ラズベリーのソースと メープルシロップで。


これ うま~♪

そして夕べ行った スタバのストロベリーのドーナツと デカフェ(ドリップ)。
ミスドみなたいなふわふわドーナツかと思って食べたら どしっとした食べ応えのあるドーナツでびっくりしました。


デカフェはやっぱり タリーズよりスタバだなあ。珍しくブラックでも大丈夫☆


家に居るときは なるべく 小麦粉製品は食べないように。
てことで 最近 米粉と甘酒を使ったお菓子作りをするようになりました。


クックパットを参考に レシピを少しアレンジ!

お米を食べようと 久しぶりに博多曲物(漆塗り)のお弁当箱も使いました。


赤いものがなかったので 梅干を入れたかったなあ。
メニュー
さばの塩焼き ポテトサラダ 豆みょうと油揚げのオイスター炒め ピーマンのおかかあえ

博多曲物といえば 先日 テレビ朝日の「ごはんジャパン」という番組で取り上げられてました。職人さんは女性。
受け継がれる伝統 博多曲物 
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0097/

私が博多曲物を知ったのは こちらの本。

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また図書館で借りて読んでみましたが 最後に3年間お弁当を作り続けてくれたお父さんに お礼の手紙を息子さんが書いていて それを読んだら泣けました・・・。
息子を想い お弁当に愛情をたっぷり込める父と きちんとその気持ちを受け止める息子。
すばらしい・・・!

   
  
   
        
  
プロフィール
HN:
かぐら
性別:
女性
自己紹介:
トーキョー下町出身のチーバ暮らしの四十路です。ペットのハムスターと主人との3人暮らし。冷えとりしながらふだん着物を楽しみつつ、時々趣味でイトとハタ(咲きおり)やってます。たまに母の出身地グンマーへ遠征へ。
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