Kaguraのうららか日記

ここひと月ほど　なるべく小麦粉を摂らないようにしています。

というのも　額に出来た深いシワとか　目の下の黒いくすみ　頬のぶつぶつ（何故か右側だけ）の原因が　マクロビ的には小麦粉のようで。
あと　小麦粉が身体に与える影響など　本で読んで恐ろしくなりました。

しかしながら　ちまたに溢れる小麦製品。パンもパスタも好きなので　完全にやめるのは至難の技。なので　一日一食は食べていいという　ゆるいルールにしました。

ソラマチ内の「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」で　ペリカンのトーストセットも食べてます♪ 


高崎では「room's」で　リコッタチーズのパンケーキ♪
ソースやトッピングが２種類まで　チョイス可能でした。ラズベリーのソースと　メープルシロップで。


これ　うま～♪

そして夕べ行った　スタバのストロベリーのドーナツと　デカフェ（ドリップ）。
ミスドみなたいなふわふわドーナツかと思って食べたら　どしっとした食べ応えのあるドーナツでびっくりしました。


デカフェはやっぱり　タリーズよりスタバだなあ。珍しくブラックでも大丈夫☆


家に居るときは　なるべく　小麦粉製品は食べないように。
てことで　最近　米粉と甘酒を使ったお菓子作りをするようになりました。


クックパットを参考に　レシピを少しアレンジ！

お米を食べようと　久しぶりに博多曲物（漆塗り）のお弁当箱も使いました。


赤いものがなかったので　梅干を入れたかったなあ。
メニュー
さばの塩焼き　ポテトサラダ　豆みょうと油揚げのオイスター炒め　ピーマンのおかかあえ

博多曲物といえば　先日　テレビ朝日の「ごはんジャパン」という番組で取り上げられてました。職人さんは女性。
受け継がれる伝統　博多曲物　
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0097/

私が博多曲物を知ったのは　こちらの本。

461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 [ 渡辺俊美 ] 価格：1620円（税込、送料無料) (2017/5/6時点)

また図書館で借りて読んでみましたが　最後に３年間お弁当を作り続けてくれたお父さんに　お礼の手紙を息子さんが書いていて　それを読んだら泣けました・・・。
息子を想い　お弁当に愛情をたっぷり込める父と　きちんとその気持ちを受け止める息子。
すばらしい・・・！