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ここひと月ほど なるべく小麦粉を摂らないようにしています。

というのも 額に出来た深いシワとか 目の下の黒いくすみ 頬のぶつぶつ(何故か右側だけ)の原因が マクロビ的には小麦粉のようで。
あと 小麦粉が身体に与える影響など 本で読んで恐ろしくなりました。

しかしながら ちまたに溢れる小麦製品。パンもパスタも好きなので 完全にやめるのは至難の技。なので 一日一食は食べていいという ゆるいルールにしました。

ソラマチ内の「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」で ペリカンのトーストセットも食べてます♪ 


高崎では「room's」で リコッタチーズのパンケーキ♪
ソースやトッピングが2種類まで チョイス可能でした。ラズベリーのソースと メープルシロップで。


これ うま~♪

そして夕べ行った スタバのストロベリーのドーナツと デカフェ(ドリップ)。
ミスドみなたいなふわふわドーナツかと思って食べたら どしっとした食べ応えのあるドーナツでびっくりしました。


デカフェはやっぱり タリーズよりスタバだなあ。珍しくブラックでも大丈夫☆


家に居るときは なるべく 小麦粉製品は食べないように。
てことで 最近 米粉と甘酒を使ったお菓子作りをするようになりました。


クックパットを参考に レシピを少しアレンジ!

お米を食べようと 久しぶりに博多曲物(漆塗り)のお弁当箱も使いました。


赤いものがなかったので 梅干を入れたかったなあ。
メニュー
さばの塩焼き ポテトサラダ 豆みょうと油揚げのオイスター炒め ピーマンのおかかあえ

博多曲物といえば 先日 テレビ朝日の「ごはんジャパン」という番組で取り上げられてました。職人さんは女性。
受け継がれる伝統 博多曲物 
http://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/backnumber/0097/

私が博多曲物を知ったのは こちらの本。

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461個の弁当は、親父と息子の男の約束。 [ 渡辺俊美 ]
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また図書館で借りて読んでみましたが 最後に3年間お弁当を作り続けてくれたお父さんに お礼の手紙を息子さんが書いていて それを読んだら泣けました・・・。
息子を想い お弁当に愛情をたっぷり込める父と きちんとその気持ちを受け止める息子。
すばらしい・・・!

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プロフィール
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かぐら
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女性
自己紹介:
トーキョー下町出身のチーバ暮らしの四十路です。ペットのハムスターと主人との3人暮らし。冷えとりしながらふだん着物を楽しみつつ、時々趣味でイトとハタ(咲きおり)やってます。たまに母の出身地グンマーへ遠征へ。
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