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年齢とカラダの都合により 市販のカレールーがなんとなく苦手になりました。

で カレー粉を使い。


ルーなしカレーを初めて作ってみました♪ スパイスの類はカレー粉に少し入ってて 調べたレシピも基本ベースはスパイスなしだったので 使った調味料は ケチャップ・ウスターソース・醤油・小麦粉・日本酒・固形コンソメ・チャツネの代わりにイチゴジャム・そしてこのカレー粉のみ。

どうなるかと思ったけど よく煮込んで数時間ねかせて完成ー!


主人はチキン入り 私は牡蠣を入れました☆ 見た目も普通のルーを使ったカレーと一緒。

そして 油は野菜を炒めた時に使ったのみなので 口あたりが軽く どんどん食べられちゃって 結果 おなかがはちきれそう~・・・。

お皿を洗うのも一応 お湯を使って流したものの すっと落ちてこびりついてない!
これははまりそう♪

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トーキョー下町出身のチーバ暮らしの四十路です。ペットのハムスターと主人との3人暮らし。冷えとりしながらふだん着物を楽しみつつ、時々趣味でイトとハタ(咲きおり)やってます。たまに母の出身地グンマーへ遠征へ。
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